La Hoya un pequeño caserío que se alzó junto a las que posteriormente serian las Salinas de Janubio, pertenece al municipio de Yaiza. Su población, se dedicó desde siempre a trabajar en salinas, una de las industrias fundamentales para los inicios del siglo XX en Lanzarote y en canarias.
Para la conservación del pescado capturado por la flota pesquera de Lanzarote.
Hoy en día, debido a la protección ambiental y paisajística, la Hoya se conserva como antaño, con varias casas, dispersas y rodeadas de enarenados cultivados.
Las Salinas de Janubio mermadas por el tiempo, nos recuerdan el paso de los años sobre uno de los lugares más antiguos y con más recuerdos de esta zona de la Isla.
Servicios de restaurantes y miradores naturales para visitar.
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